Aplikācija restorānu ēdienu atlieku iegādei

Ēdiens ir svarīgs katram cilvēkam, un dzirdot to, ka pasaulē 1/3 no visa saražotā ēdiena netiek izmantots un tiek vienkārši izmest vai kā savādāk iet bojā, cilvēkam var rasties liela nepatika pret ēdiena industriju. Bet viss nav tik slikti kā izskatās šajā jomā. Un tādas mājas lapas, kā http://www.alipro.rs/ mums palīdz atrast šo informāciju!

Kā galvenais iemeslu var minēt to, ka pieprasījuma un piedāvājuma kopdarbībā cilvēki saražo krietni vairāk pārtikas nekā tiem patiesībā ir nepieciešams fizioloģiskai pastāvēšanai. Un lielākā daļa šo pārtikas pārpalikumu nonāk pa taisno atkritumos, it īpaši pēc derīguma termiņa beigām. Līdz ar to pārtikas atkritumu pieaugošais apjoms turpina veicināt jau tā šobrīd pārslogotās apkārtējās vides papildus piesārņojumu un absolūti nelietderīgu resursu pārlieku lielu patēriņu. Lielākā daļa aptaujāto cilvēku sevi nespēj identificēt ar konkrētajām, videi bīstamajām ikdienas pārtikas atkritumu veiktajām darbībām. Informācija, kas izskan masu mēdijos par globālajiem draudiem pārtikas iznīcināšanā, kurā miljoniem tonnu ēdiena tiek izmestas atkritumos ik gadu, šķiet ļoti neatbilstoša vienkārša cilvēka ikdienas dzīves mērogam. Tāpēc reti kurš uzskata, ka viņa neapēstās aizvakardienas pusdienas un apkaltušie salāti pēc trīs dienām ledusskapī, varētu tikt uzskatīti par nopietniem pārtikas atkritumiem pasaules mērogā.

Taču ir aplami uzskatīt, ka veci un vairs nebaudāmi ēdieni tikai ērtības labad nonāk miskastē. Kāda aplikācija, kuras pirmsākumi meklējami Dānijā, ļauj iegādāties pāri palikušo pārtiku no restorāniem un tas ir patiešām lēti. Tas ir arī perfekts veids, kā samazināt milzīgo pārtikas atkritumu nonākšanu izgāztuvēs. Aplikācijas nosaukums ir “Too Good To Go” (tulkojumā no angļu valodas “Pārāk labs, lai aizietu”), tā šobrīd darbojas Apvienotajā Karalistē un Dānijā, un ļauj lietotājiem pasūtīt ēdienus pārpalikumus ar atlaidi no dažādiem restorāniem. Šīs aplikācijas mērķis ir palīdzēt ierobežot atkritumu apjomu no uzņēmumiem, kas parasti izmet perfekti ēdamu pārtiku dienas beigās, kad ēdināšanas iestāde tiek slēgtas. Lietotāji šajā aplikācijā vienkārši ielogojas, izvēlēties restorānu un samaksāt par savu pirkumu pa tiešo pašā aplikācijā. Kad tas izdarīts, klienti var viņi izņemt savu pasūtīto pārtiku izraudzītajos restorānos, vai nu uzreiz pēc restorāna slēgšanas vai uzreiz pēc standarta launagu, pusdienu vai vakariņu laikiem. Aplikācijas līdzdibinātājs Džeims Kramie uzskata, ka pārtikas atkritumi ir viena no visdumjākajām problēmām šajā pasaulē. Restorānu nozare izšķērdē aptuveni 600000 tonnas pārtikas katru gadu un Apvienotajā Karalistē vien teju viens miljons cilvēku dzīvo uz ārkārtas pārtikas paku rēķina, ko saņem no pārtikas bankām. Kāpēc valstī ir šie divi masveida sociālie jautājumi, ja tos ir iespējams pilnībā savienota bet tanī pašā laikā nekas notiek, lai to risinātu?

Dažādi starptautiski vides pētījumi un aprēķini pauž liecības, ka visā pasaules mērogā katru gadu pārtikas zudumā iet izstrādājumi no vienas trešdaļas līdz pat teju pusei no saražotā, ieskaitot ražošanas sākumposmu un noslēdzot to ar gala patēriņu. ASV un Eiropas valstīs visbiežāk atkritumos nonāk tieši jau saražotā pārtika, kā arī tā pārtika, ko nav izdevies pārdot līdz tās derīguma termiņa beigām, un mājsaimniecībās nonākusī un neapēstā pārtika. Aprēķini, kas veikti Pasaules Dabas fondā, norāda, ka šobrīd pasaulē teju 1,5 miljardi cilvēku ēd pārāk daudz un turpat blakus – vismaz viens miljards cilvēku visā pasaulē cieš badu. Šis ir viens no pašiem galvenajiem pamatiemesliem, kāpēc šāda aplikācija tika izgudrota. Vēl papildus vienkāršai ēdienu pārpalikumu pasūtīšanai šajā aplikācijā lietotājiem ir arī iespēja sniegt maltītes tiem cilvēkiem, kuriem tās ir patiešām nepieciešamas, ziedojot 1 Lielbritānijas sterliņu mārciņu vai vairāk, izmantojot šo aplikāciju. Līdz šim brīdim ar aplikācijas palīdzību ir saziedotas vairāk nekā 1100 maltītes.